丸ごとは苦手。 : emilog**

丸ごとは苦手。

2011年 03月 01日

いつの事だか思い出してごらんシリーズを。

見てお分かり、クリスマスの話（汗）
12月、結構・・写真を撮っていた。。

毎年、クリスマスは業者さんからこちらのケーキを貰えます。
子供の頃から貰っており、
おじさん・・・いつまでも私がいるもんだから困惑してます。アハ

さて、タイトルにした「丸ごと・・」

丸ごととはチキンです！

兄がふざけて？買ってきます。
買ってくるなって言ってるのに3回目だよ＠＠
私はこれを調理というか触るのが苦手なんです。
でも買ってきちゃったので、食べるけど。

とにかくローストチキンです。
休みの日じゃないので、合間合間でチェックするんだけど・・・・

やっぱり一部あやすぃー（怪しい）焼き加減＠＠
なので結局取り分けたモノをイチイチ、レンジでチン。
何度も部屋に響き渡るチンの音（爆）めんどうだ。座ってられん！
結果美味しいんだけど、ちゃんと焼けてもやっぱり取り分けるのは面倒です。
皆、せっかちなんで早くしろって言われちゃうし。

ちなみに、スタッフドチキンになっておりお腹にいろいろ詰めてます。
詰める前に一晩塩水に漬けてた記憶が＠＠それポイントな気がする＠＠
で、詰め物。
昔やった時は米を。
今回はフランスパンと玉ねぎベーコンドライレーズンとハーブとオリーブオイルを和えたモノを。
ってか、うるおぼえ＠＠他になにか入れた気がする（笑）
どこかのレシピです。
そしてマッシュポテトと肉汁で作るグレービーソースで食べました。
ちらっと、冷凍パイシートをかぶせて焼いたパイシチュー。
パイシチューはなんだかワクワクしちゃうんですよね。